রান্নার ক্ষেত্রে কিছু জিনিস খেয়াল রাখলে খাবার যেমন সুস্বাদু হয় তেমনি অটুট থাকে খাবারের পুষ্টিগুণ। সুস্বাদু রান্নার জন্য কিছু টিপস শেয়ার করেছেন জনপ্রিয়...
সব দেশেই রান্না একটি শিল্প হিসেবে বিবেচিত হয়। আর রান্নার শিল্পের সৌন্দর্যকে বহুগুনে বাড়িয়ে দেয় পরিবেশন। খাবার সুস্বাদু হওয়া হওয়া যেমন জরুরি, ঠিক তেমনি...
প্রত্যেক শেফের নিজস্ব কিছু সিক্রেট থাকে, যা তার রান্নাকে আর বাকি দশজন থেকে আলাদা করে তোলে। তেমনি শেফ টনি খানের রান্নারও কিছু সিক্রেট রয়েছে, যেসব সিক্র...
বাংলাদেশের জাতীয় ফল কাঁঠাল। গ্রীষ্মকালীন ফলবাজারে অন্যতম পরিচিত মুখ এই কাঁঠাল। গরমের প্রচন্ড তাপে রসালো এই ফলটি একই সাথে আমাদের ক্ষুধা মেটায় ও পানির চ...
সুস্বাস্থ্য অর্জনের জন্য অনেকেই বর্তমানে ডায়েট করে থাকে। ডায়েটের মাধ্যমে নিজের মনমতো দেহের গড়ন অর্জন করতে পারেন। তবে ডায়েট নিয়ে অনেক ধরণের ভ্রান্ত ধার...
গ্রীষ্মের দাবদাহে আমাদের শরীর অনেক দুর্বল হয়ে পড়ে। প্রচন্ড গরমে সকলেই হাঁপিয়ে ওঠেন। এই তাপ ও আর্দ্রতাকে কাটিয়ে উঠতে আমাদের শরীরে প্রয়োজন পরিপূর্ণ পুষ্...
আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায় শাকসবজি থেকে। শাকসবজি না খেলে মানবদেহে বাসা বাধে নানা ধরণের রোগ। তাই সুস্থতার খাতিরে আমাদের...
শীতকালের খাবার বলতে প্রথমেই মাথায় আসে পিঠাপুলি ও শীতকালীন সবজির কথা। সকাল বেলা কম্বল থেকে বের হয়ে পিঠা দিয়ে বা পাঁচ মিশালী সবজি দিয়ে রুটি বা চাপ...
শীতের সকালটা শুরু হতে পারে গরম গরম ডিম চিতই আর হাঁসের মাংস ভুনা দিয়ে । সকালের নাস্তাটা সবসময় একটু ভারি আর রাজকীয়ভাবে খাওয়া উচিত দুপুর কিংবা রাত থেকে।...
শেফ গর্ডন রামসে নানা বিখ্যাত রেস্তোরাঁ ও রান্নার বইয়ে তার অবদানের জন্য বিশ্বনন্দিত একটি নাম। এছাড়া একুশ শতকের গোড়ার দিকে টেলিভিশনের নানা রান্নার প্রো...
শখ থেকে সফল ইউটিউবার তানজিনা মুনমুনতানজিনা মুনমুন। রান্না করতে খুব পছন্দ করেন। পছন্দ করেন দেশ বিদেশের নানা রকম কুইজিন নিয়ে এক্সপেরিয়েন্ট করতে। শখের বশ...
নিজেকে ক্লাউড কিচেন উদ্যোক্তা হিসেবে গড়ে তুলেছেন উম্মে হুমায়রা পাপিয়াউম্মে হুমায়রা পাপিয়া। একটি বেসরকারী প্রতিষ্ঠানে চাকুরির পাশাপাশি শুরু করেছেন নিজস...
যারা খেতে ভালোবাসে, তারা সবসময়ই সবচেয়ে সেরা মানুষ – জুলিয়া চাইল্ড আপনি যদি সত্যিই একজন বন্ধু বানাতে চান, তাহলে কারো বাড়িতে যান এবং তার সাথ...
আদনান ফারুক হিল্লোল – অভিনেতা থেকে ফুডব্লগার একটা সময় ছিল যখন তিনি ছিলেন একজন শীর্ষস্থানীয় অভিনেতা। নাটক ও চলচ্চিত্রে কাজের মাধ্যমে তার ন...
ফুড স্টার্টআপ শুরু করার আগে কি কি বিষয় জানতে হবে ? মোবাইল ফোন এবং ইন্টারনেটের কল্যাণে এখন আমরা ঘরে বসেই রেস্তোরাঁর খাবার অর্ডার করে খেতে পারি। ঘর...