Loading...
গ্রাউন্ড টার্কি টাকোস


টার্কি টাকোস একটি দ্রুত উপায়ে, সহজ পদ্ধতিতে  এবং পুরোপুরি স্থল টার্কি দিয়ে তৈরি করা যায় এমন একটি রেসিপি। মাত্র ৩০ মিনিটের মধ্যে প্রস্তুতপন্ন, এই সুস্বাদু টাকোগুলি ব্যস্ত সপ্তাহের ডিনারের জন্য নিখুঁত সমাধান। চলুন দেখে নেওয়া যাক রেসিপিটি -

প্রয়োজনীয় উপকরণঃ

  • দেড় টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়ো
  • জিরা ২ চা চামচ
  • ১ চা চামচ গ্রাউন্ড পাপরিকা
  • ১ চা চামচ লবণ
  • আধা চা চামচ রসুনের গুঁড়া
  • আধা চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া
  • আধা চা চামচ শুকনো ওরেগানো
  • ১/৪ চা চামচ লাল মরিচ
  • ১২ আউন্স গ্রাউন্ড টার্কি
  • আধা কাপ পানি
  • ১টেবিল চামচ সাইডার ভিনেগার
  • দেড় চা চামচ বাদামী চিনি

প্রস্তুত প্রণালী

  • 1

    মশলা মিশিয়ে নিন

    একটি ছোট পাত্রে মরিচের গুঁড়া, জিরা, পেপারিকা, লবণ, রসুনের গুঁড়া, পেঁয়াজ গুঁড়া, ওরেগানো এবং লাল মরিচ মিশিয়ে নিন

    শেষ হলে মার্ক করে রাখুন

  • 2

    টার্কি সিদ্ধ করে নিন

    মাঝারি আঁচে একটি বড় ননস্টিক পাত্র গরম করুন। এতে টার্কি যোগ করুন এবং ৫ মিনিটের মতো গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন। মশলার মিশ্রণটি পানি দিয়ে নাড়ুন। এবার আগুন কমিয়ে সিদ্ধ করুন, ১০ মিনিটের জন্য হালকা নাড়ুন, যতক্ষণ না বেশিরভাগ পানি শুকিয়ে যায়।

    শেষ হলে মার্ক করে রাখুন

  • 3

    টাকো তৈরি করে নিন

    এবার এতে সিডার ভিনেগার এবং ব্রাউন সুগারে দিয়ে নাড়ুন; স্বাদ একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, ৩ থেকে ৪ মিনিট। এরপর এটি একটি পরিবেশন বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং টপিংস গুলো নান্রুটির মধ্য দিয়ে পরিবেশন করুন টার্কি টাকোস।

    শেষ হলে মার্ক করে রাখুন

0