চিজ দেওয়া পাস্তার স্বাদই থাকে আলাদা। তাই বলে কি চিজ পাস্তা খেতে রেস্তোরাঁতেই যেতে হবে? একদমই না। বাসায় বসেই সহজে বানিয়ে নিতে পারেন রেস্তোরাঁর মতো চিজ পাস্তা। কীভাবে? জানতে পড়ুন পুরো রেসিপিটি।
চিজ দেওয়া পাস্তার স্বাদই থাকে আলাদা। তাই বলে কি চিজ পাস্তা খেতে রেস্তোরাঁতেই যেতে হবে? একদমই না। বাসায় বসেই সহজে বানিয়ে নিতে পারেন রেস্তোরাঁর মতো চিজ পাস্তা। কীভাবে? জানতে পড়ুন পুরো রেসিপিটি।
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
প্রস্তুত প্রণালী
প্রথমে চুলায় পানি গরম করে লবণ দিয়ে পাস্তা সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিন। এবার কড়াইতে তেল গরম করে ছোটো টুকরা করা মাংস, আদা বাটা, রসুন কুচি, সয়া সস ও মরিচের গুঁড়া দিয়ে ভাজুন।
শেষ হলে মার্ক করে রাখুন
তারপর টমেটো পিউরি, ক্রিম, কাঁচামরিচ দিয়ে ভেজে ৪-৫ মিনিট রান্না করুন। তারপর সেদ্ধ করা পাস্তা দিয়ে নাড়তে থাকুন।এবার পাস্তায় চিজ, ওরিগ্যানো ও পুদিনা পাতা মিশিয়ে নিন। নামানোর আগে আগে উপরে বাকি চিজ ও পেঁয়াজপাতা ছিটিয়ে ২ মিনিট ঢেকে রাখুন। এতে পাস্তার উপরে দেওয়া চিজগুলো গলে যাবে। ব্যাস তৈরি হয়ে গেল মজাদার চিজ পাস্তা। এবার নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
শেষ হলে মার্ক করে রাখুন
আপনিও এইগুলি পছন্দ করতে পারেন