একটি বাটিতে ৩টি ডিম নিয়ে তাতে হাড়বিহীন মুরগির মাংসগুলো দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। এরপরে এতে স্বাদমতো লবণ দিয়ে নিন

একটি কড়াই চুলার উপরে দিয়ে তাতে আধা কাপ তেল দিয়ে গরম করে নিন। এরপরে এতে ১ টেবিল চামচ রসুন কুচি দিয়ে তা ভালো করে ভেজে নিয়ে তাতে মাংস ও ডিমের মিশ্রণটি দিয়ে দিতে হবে। এরপরে তা খুব ভালো করে নাড়তে হবে

কড়াইতে থাকা মাংসের মিশ্রনে একে একে হলুদ, সবুজ, লাল ক্যাপসিকাম, বাঁধাকপি, পেঁয়াজকুচি, মরিচ, সিদ্ধ করা নুডলস দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে মিশিয়ে নিন। এরপরে এতে ২ টেবিল চামচ সয়াসস ও সামান্য পরিমানে লবণ দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে নিন। তারপর তাতে ৩ টেবিল চামচ টমেটো সস দিয়ে তা ভালোভাবে নেড়ে পরিবেশন করুন গরম গরম চিকেন নুডলস।