একটি বোলে ঠান্ডা হুইপড ক্রিম নিয়ে তা বিটারের সাহায্যে লো স্পিডে বিট করে নিতে হবে সময় নিয়ে। এবার এই ক্রিমে কনডেন্স মিল্ক দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিতে হবে।

এবার এতে ফুড কালার দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিয়ে ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে আবারো মাখিয়ে নিতে হবে।এবারে ঢাকনা দিয়ে ২ ঘন্টার জন্য একে ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।২ ঘন্টা পরে বের করে আবারো ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়ে একটি বাটিতে রেখে প্লাস্টিক ৱ্যাপিং দিয়ে মুখ ঢেকে ফ্রিজে রেখে দিয়তে হবে ৭-৮ ঘন্টা বা সারারাতের জন্য।এরপরে বের করে পরিবেশন করুন মজাদার ভ্যানিলা আইসক্রিম