বিকেলের নাস্তা কিংবা টিফিনে চিকেন বলের কদরই আলাদা। অতিথি আপ্যায়নে হালকা নাস্তা হিসেবে চিকেন বল হতে পারে দারুণ একটি খাবার। এটি যেমন সুস্বাদু তেমনি তৈরি করাও খুব সহজ।
আসুন দেখে নিই চিকেন বল তৈরির সহজ রেসিপি।
বিকেলের নাস্তা কিংবা টিফিনে চিকেন বলের কদরই আলাদা। অতিথি আপ্যায়নে হালকা নাস্তা হিসেবে চিকেন বল হতে পারে দারুণ একটি খাবার। এটি যেমন সুস্বাদু তেমনি তৈরি করাও খুব সহজ।
আসুন দেখে নিই চিকেন বল তৈরির সহজ রেসিপি।
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
প্রস্তুত প্রণালী
প্রথমে আলু এবং মুরগির মাংস একসাথে সিদ্ধ করে নিন। এরপর সিদ্ধ আলু ও মুরগির মাংস একসাথে ভালো করে মাখিয়ে নিন।
শেষ হলে মার্ক করে রাখুন
মাংস খুব ভালোভাবে ছাড়িয়ে আলুর সাথে মিশিয়ে নিন। এরপর সব মসলাগুলো দিয়ে মাখিয়ে রেখে দিন। মিশ্রণ অনেক বেশি নরম হলে এতে পাউরুটি টুকরো করে করে মিশিয়ে নিন।
শেষ হলে মার্ক করে রাখুন
এরপর গোল গোল বল তৈরি করে নিন। এই বল বিস্কুটের গুঁড়ায় গড়িয়ে নিন। প্যানে ডুবো তেলে ভাজার জন্য তেল গরম করে বলগুলো অল্প আঁচে ভেজে নিন। বলের রঙ হাল্কা বাদামী হয়ে এলে নামিয়ে ফেলুন এবার গরম গরম পরিবেশন করুন। আরেকটু স্বাদ বাড়িয়ে নিতে সস বা চাটনি ব্যবহার করতে পারেন।
শেষ হলে মার্ক করে রাখুন
আপনিও এইগুলি পছন্দ করতে পারেন