তেল বাদে সকল উপকরণ দুই পিস চিকেনে দিয়ে এক ঘন্টা ম্যারিনেট করে রাখতে হবে। একটি কড়াইয়ে এক টেবিল চামচ তেল দিয়ে ম্যারিনেট করা চিকেন দিয়ে কম আঁচে উভয় পাশে ৮ মিনিট করে ভাজতে হবে। এর পর চিকেন নামিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।

সালাদ ড্রেসিং তৈরির সকল উপকরণ একটি পাত্রে নিয়ে খুব ভালোভাবে ফেটতে হবে যেন তেল ও অন্যান্য উপকরণ মিশে যায়। মনে রাখতে হবে ধনিয়া পাতা, কাঁচা মরিচ, রসুন খুব মিহি কুচি হবে।

সবজি রেসিপিতে বলা নিয়ম অনুযায়ী কেটে নিয়ে তাতে টকদই ও ড্রেসিং দিয়ে নেড়ে নিতে হবে যেন পুরো সালাদে ড্রেসিং ছড়িয়ে পড়ে। সার্ভিং ডিশে সার্ভ করে তার উপর গ্রিল চিকেন স্লাইস করে কেটে সাজিয়ে দিন।